1975 yılında Konya´nın Ereğli İlçesi Hortu Mahallesinde doğdu. İlköğrenimini Hortu İlkokulunda, Ortaöğrenimini Karapınar İmam Hatip Lisesinde  tamamladı.

1995 yılında Selçuk Üniversitesi İlahiyat Fakültesine girerek yükseköğrenimini tamamladı. Saffet ÇAĞLAR, sırası ile Şırnak Beytüşşebap, Kilis Musabeyli, Karapınar METEM,  Konya Ereğli Lisesi ve Ereğli Atatürk Lisesinde Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Öğretmeni olarak görev yaptı.

2014 yılında Ereğli Lisesi Müdür Yardımcılığı görevine getirilen ÇAĞLAR, 2016 yılında Ereğli İlçe Millî Eğitim Müdürlüğü Şube Müdürlüğü görevinin ardından  05.10.2017 tarihi itibarı ile Halkapınar İlçe Milli Eğitim Müdürü olarak görevi yaptı. 18.05.2022 tarihinde İl Milli Eğitim Müdürlüğüne Şube Müdürü olarak atandı.

Saffet ÇAĞLAR evli ve bir çocuk babasıdır.