1972 yılında Konya’da dünyaya geldi. İlköğretim ve liseyi Karaman ilindeki okullarda tamamladıktan sonra, KTÜ Fizik Öğretmenliği Bölümünden 1994 yılında mezun oldu. Aynı yıl Van’ın Gürpınar İlçesine öğretmen olarak atandı. 1997 yılında Karaman’a tayini çıktı; Karaman’da çeşitli okullarda öğretmenlik, müdür yardımcılığı ve okul müdürlüğü yaptı. 2014-2017 yılları arasında Çumra İlçe Milli Eğitim Müdürlüğünde; 2017-2020 yılları arasında Kazımkarabekir İlçe Milli Eğitim Müdürlüğünde; 2020-2021 yılları arasında Afyonkarahisar İl Milli Eğitim Müdürlüğünde şube müdürü olarak görev yaptı. 2021 yılı Ekim ayı itibariyle İl Milli Eğitim Müdürlüğümüzde Şube Müdürü olarak göreve başladı.  Anadolu Üniversitesi İktisat Fakültesi Kamu Yönetimi bölümünden 2020 yılında mezun olan Ziya Taş, Fransızca ve İngilizce bilmekte olup evli ve iki çocuk babasıdır.